おはようございます！
アンチエイジングCookingスタジオのCHICOです。
突然ですが、
おせち料理ってつくりますか？
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いやいや、ハードル高いって方
違う角度から（笑）
では、おせち料理を食べますか？
実は薬膳を習い出すと
はじめに教えてもらうくらい
おせちについて
有名なお話しをひとつ。
おせち料理って、
日本の寒い冬の間に
食べると身体にいいものばかりなんです♪
◆今日のアンチエイジング食材◆
黒豆
薬膳の世界では
「長寿の食べ物」とされる。
・成長や発育が円滑に進む
・老化のスピードがゆるやかになる
・免疫力や自然治癒力も強くなる
栗きんとん（栗）
薬膳の世界では
形が似ていることから
・頭を良くする食べものとされる。
・筋肉を強くする。
・胃腸を元気にする働きを助ける。
昆布
「長寿の食べ物」とされる。
・水の巡りを整える働きあり。
・堅いものを軟らかくする働きを助ける。
・頑固なむくみなど
カラダに溜まり凝り固まった
余分な老廃物を
やわらかくほぐして
体の外へ押し流しやすくする。
海老
・滋養強壮。
・元気を補う働き
・胃を整える働きを助ける
ブリ
「元気・栄養・潤い」のカラダに重要な
・3つを補う働きを助ける
・胃腸を元気にする働きを助ける
お屠蘇（とそ）
「邪気を屠り、心身を蘇らせる」というのがお屠蘇のいい伝え。
しかも、実はお屠蘇は薬草酒！
正式には屠蘇延命散。
長寿を願う縁起の良いもの。
・胃腸を元気にする生薬
・カラダを温める生薬が配合。
疲れた胃腸をねぎらい
寒い冬に備えた準備をする、
という意図が込められています。
お屠蘇はお酒につけて
薬酒にするのが慣例です。
～～ 2018年おせち料理を食べると⁇ ～～
✔︎滋養強壮
✔︎免疫力UP
✔︎頭脳明晰
✔︎成長
✔︎肩こり
✔︎不眠
✔︎便秘
✔︎生活習慣病
✔︎胃腸虚弱
✔︎抗酸化作用
✔︎あたためる
✔︎足腰の冷え
✔︎スタミナ
✔︎筋力UP
✔︎足腰のだるさ
✔︎体内の冷え取り
✔︎息切れ
✔︎浮腫み
✔︎ダイエット
✔︎かぼそい声
✔︎すぐ座りたい方
✔︎顔面蒼白
寒さに負けず、
健康でいられるお料理がいっぱいの
おせち料理！
ね？食べたくなったでしょ⁉︎
冬でも冷え知らずで
かわいい女子のまま
スカートを履いて初詣へ行きたい？
そんな方に！
明るく健康的に過ごせるには
日本ならではのおせち料理を囲み
継承されてきた
いつものお正月を迎える！
お料理は愛なんです♡
アンチエイジングしながら
子どもたちに伝え継承しましょう！
いずれ、子どもたちも
同じように育ち考えて
食べることになります。
子どもたちの未来のためにも♡
では、今日も健康で美しく！
ご自愛くださいませね～♪
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